贵港港北小吃深度攻略
港北小吃以鲜香酸辣为特色,融合了广西本土风味。以下是必尝推荐:
- 港北粉饺:选用粘米浆蒸制外皮,包裹猪肉、木耳馅料,蘸取特调黄皮酱,口感软糯鲜香。推荐前往江北大道老牌粉饺店,清晨现做最地道。
- 酸嘢摊:腌制水果搭配椒盐与辣椒粉,酸甜开胃。港北中学附近的流动摊贩常有惊喜,芒果与李子为必点。
- 田螺鸭脚煲:螺汤浓郁,鸭脚炖至软烂,加入酸笋与紫苏提味。夜间可寻凤凰街夜市大排档,搭配冰镇啤酒风味更佳。
行程建议:早市探粉饺,午间尝酸嘢,夜宵品煲类。穿行老街小巷时注意观察居民排队店铺,往往藏着最正宗味道。